FIERA DEL GUSTO A SOAVE

TUTTI I MIGLIORI PIATTI DELLA TRADIZIONE VERONESE 

Per la settima edizione della fiera del gusto, a Soave verrà allestita una tensostruttura nel verde del Parco della Rimembranza, dove si potranno visitare i mercatini, assistere agli spettacoli organizzati, partecipare ai giochi con i ragazzi de La Grande Sfida, e prendere un aperitivo sotto le mura medievali del borgo veronese.

Nei due giorni si potranno degustare le specialità enogastronomiche che caratterizzano ogni Pro Loco. Sono piatti che rispecchiano le tradizioni della gastronomia veronese, quali Polenta e musso, gli Gnocchi sbatui, i Bigoli con l’anitra, Polenta e lepre, il classico Lesso e pearà, le Lasagne al cinghiale, le Trippe, il Fegato alla contadina, il Risotto al tastasale, il Salame ai ferri e diverse proposte originali, come i Ri-bisi di Colognola ai Colli, i Maccheroncini ortica menta e pomodorini, il Risotto con le ciliegie e i dolci al mandorlato e alle mele; un’offerta gastronomica davvero varia e unica.